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公司新闻

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2020-10

80%人知道微波炉,微波设备的强大超乎你想象

什么是微波 微波是指频率为300MHz-300GHz的电磁波,是无线电波中一个有限频带的简称,即波长在1米(不含1米)到1毫米之间的电磁波,是分米波、厘米波、毫米波和亚毫米波的统称。 微波炉就是应用微波的性质制造出来的。 微波设备 的技术原理 运行时首先由微波发生器发生微波,经馈能装置输入微波加热器中;物料由传输系统送至加热器中,此时物料中的水分在微波能的作用下升温蒸发,水蒸气通过抽湿系统排除而达到干燥的目的。 物料中的细菌则被微波电磁场作用下所产生的生物效应和热效应杀灭。 由于微波是直接作用于物料,所以干燥温度低、速度快,药物中的有效成份的损失很小。 微波设备强大的应用领域 在西方国家微波炉的家庭普及率高达80%~90%,我国接近这个普及率。 《中国工业微波设备市场调研与投资前景预测报告(2017版)》中介绍,微波能应用技术的产业化发展领域很广阔,发展空间很大,发展前景很诱人。 工业微波炉可比家用微波炉大得多了,家用微波炉的作用平时就是热一下饭菜之类的,那么工业微波炉的作用有哪些呢? 工业微波设备应用行业 1.食品行业。 食品通常的湿含量是50%-97%,运用微波干燥或微波强化干燥食品具有广阔的用用前景的。 a.食品的微波速效干燥; b.微波与热空气联合干燥; c.食品的微波膨化干燥; d.肉类的微波烹调加工; e.食品的微波杀菌和保鲜. 2.医药行业的干燥杀菌。 3.化工、冶金、电子、陶瓷等行业的微波干燥。 简单说,微波设备应用是这样的 不管是什么形状:粉状、颗粒、片状、块状、膏状、液体等。 也不管什么吃的:食品、药品、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉等。 更不管什么行业:食品行业、制茶行业、制药行业、化工行业、陶瓷行业、家具行业、造纸行业等干燥、杀菌及烧结。

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2020-10

微波设备的原理及优势

什么是微波 微波是指频率为300MHz~300GHz的电磁波,是无线电波中一个有限频带的简称,即波长在1毫米~1米之间的电磁波,是分米波、厘米波、毫米波的统称。微波频率比一般的无线电波频率高,通常也称为“超高频电磁波”。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性。微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器,微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西,则会反射微波。 微波解冻原理 微波解冻是在电磁波的高频辐射作用下,利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热,其升温方式从产品材料内部产生,利用这种方法回温解冻食品具有生产成本低、效率高、产品无细菌滋长和占地面积小的优点,是其他工艺方法所无法比拟的。 微波解冻设备 的优点 1、解冻速度快且解冻温度均匀 微波能直接作用到物料内部,没有热传导的过程,一块重25KG的初始温度为-18℃的肉只需4分钟左右即可解冻到-4—-2℃,为生产减少大量时间。我司设备腔体采用多边形设计,物料在腔体内受到的微波能更加均匀,因此物料内外温差只在2度左右。 2、减少肉损及营养的流失 解冻的时间越长,物料细胞壁破坏越多,因此肉内的水分及营养损失的越多,常规解冻法肉损一般为5%左右,而微波解冻,因解冻快速,几乎为0肉损。 3、解冻后肉的颜色及营养无变化 4、设备即开即停,不需要提前解冻 5、占地面积小且省人力成本 6、腔体上下分离设计,便于清洁腔体内部 7、环保,因没有废水排除,所以环保。

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2020-10

微波设备解读

微波杀菌技术的优势与应用 微波杀菌是微波加热技术的延伸,表现为微波与生物体及其组成的基本单元——细胞之间相互作用后,生物体的细胞生理活动变化和反应。与巴氏加热杀菌法比较,微波杀菌有以下显著特点: A、微波杀菌是一种物理杀菌方法,不需要添加任何化学产品就能够杀菌,而且不会对食品产生放射性物质的污染,也不会残留毒性,安全无害。对于食品原有的色香味以及营养成分也不会造成任何破坏。  B、同样温度下,所需杀菌时间短,不需要预热。且杀菌效果极为显著,杀菌同时有灭虫卵的作用。  C、能同时对物料表里实施整体杀菌,极大地缩短杀菌周期,并保证杀菌一致性。这一特性能避免因长时间的加热影响食品品质,特别适用于不宜在较高温度或较长时间情况下进行杀菌的食品。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料,使用微波杀菌可取得最佳效果。  D、微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌。 微波设备 特点 与传统干燥设备相比,具有 ①效率高,能耗低; ②加热均匀; ③干燥速度快; ④无热惯性、即开即停; ⑤安全环保; ⑥操作简单、易控等优点。 拓博微波设备优势 1、实力商家:拓博微波设备有几十个型号,可提供多个尺寸的先进设计方案; 2、品质保证:精细做工,保证性能,提高设备品质。 3、经验丰富的团队,与国内外众多客户合作,深得客户信赖。 4、完善的售后服务支持,解除客户后顾之忧。

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微波干燥设备要注意哪些安全问题?

微波干燥具有加热均匀、干燥速度快、干燥效率高、产品质量好并兼有灭菌功能等优点,目前被广泛应用于中药材、中药提取物、浸膏、散剂、丸剂、胶囊剂、片剂等的干燥。 “ 微波干燥设备 克服了常规干燥周期长、效率低等缺点,在一般物料干燥过程中,能比常规方法提高工效4~10倍。”业内如是表示, 微波干燥设备凭借自身的优势,在中药干燥等工艺中得到了充分运用。 据介绍,微波干燥设备是利用微波技术,直接加热到物体内部,1千瓦的微波能在3-5分钟内将常温下的水加热到80℃,这个升温速度是一般的干燥设备望尘莫及的,与常规干燥技术相比,可提高工效四倍以上。 随着中药行业的快速发展,微波干燥设备迎来良好的发展机遇。不过,虽然微波干燥凭借其优势在中药行业得以广泛运用,有技术人员提醒, 用户在使用微波干燥设备的过程中,必须把安全问题提到重要位置。 那么,微波干燥设备在使用中应注意哪些安全问题呢? 防火灾 据了解,微波干燥设备在应用中,物料不能包含金属铁屑。 由于微波不但不能为金属加热而有反射的作用, 因此微波在金属中会激发电子产生大电流,当在金属铁屑和炉体之间产生大电流放电火花,严重就会导致火灾。 防泄漏 泄露问题应引起用户的重视。技术人员提醒,用户如果发现微波干燥设备的 炉门有凸凹现象 ,必须停止使用,因为凸凹关闭不严的炉门会引起微波泄漏。 防爆炸 微波干燥设备中不能放入密封性的物品(如带壳的鸡蛋), 因为微波穿透内部加热,速度很快,很容易就会引起爆炸。 定期清洗 业内表示, 应定期清洁微波干燥设备, 及时清理生产过程中掉下物料,以免再次生产时间过长后温度过高而产生着火。 在企业生产的过程中,安全是非常重要的一步。用户在使用微波干燥设备的过程中, 必须重视安全问题, 才能确保生产正常运行,给企业带来利润,而非因安全事故造成的损失。 “不管是微波干燥设备,还是别的设备,安全问题都是需要各企业、各个员工高度关注的。”业内表示,近年来药企因设备操作不当等问题的安全事故频发,企业除了选择正规的设备运作以外,还需要加强安全培训,提高员工的技能操作能力,以及员工的素质。 目前,随着市场竞争激烈,以及用户需求的不断变化, 不少微波干燥设备制造企业也从各方面进行设备的改进、升级,提高市场竞争力。 例如,针对一些物料具备腐蚀性,目前有微波干燥设备厂家采用不锈钢材料制造,具备良好的隔热保温与抗腐蚀性能。为方便清洗,有厂家设计了隧道式结构,全面实现流水线工作,更大程度的降低了劳动强度和清洗难度。

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2020-10

卤制品杀菌设备的特点

事实上,卤制品杀菌设备主要用于杀菌包括熟肉制品和家禽,豆制品,蛋制品,蔬菜沙拉等产品。在卤制品的生产发展过程中,如果企业生产管理过程进行控制不严,就会出现往会产生细菌检验分析结果不合格甚至可能导致细菌性食物中毒。毕竟,主要问题是微生物,即生产工艺和大量繁殖细菌污染的问题。 卤制品杀菌设备 卤制品在生产、运输、销售管理过程中,容易出现感染细菌,同时企业由于其蛋白质等营养物质和水分的含量具有较高,如果没有温度适宜(特别是对于高温季节),即可使用造成影响细菌的大量繁殖。如果腐败菌繁殖,细菌可导致过多的测试结果,改变味道和感觉问题均匀;如果细菌大量繁殖,可导致食物中毒。 为了可以防止这些问题事件的发生,在生产中需要做到以下几点: 1、在较好的相对卫生条件下生产的盐水,细菌污染较少。 2、当产品被冷却熟了,不累积,必须散开冷却。 3、尽可能在进行低温环境条件下可以贮存、运输、销售。 4、使用的食品杀菌设备应进行消毒。 我公司企业生产的卤制品微波杀菌设备发展具有两大主要特点: 1、采用微波作为杀菌源,杀菌温度低,杀菌时间短,不改变产品原有感官特性。 2、微波杀菌特殊设计,均匀灭菌的合理分布。 以上就是卤制品杀菌设备的特点。济南拓博机械设备有限公司集研发、销售、设计、生产、服务为一体的微波设备生产企业。公司专业生产微波干燥设备、微波烘干设备、微波杀菌设备、微波烘干机、卤制品杀菌设备等。我们的设备广泛应用于制药、化工、食品等行业。是技术实力雄厚的微波设备专业生产厂家。

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2020-09

微波设备正确操作及保养要求

微波设备在食品、化工、木材、医药等多个行业广泛应用,使用时也许特别注意,除了按正确流程操作外,平时维护保养也是非常重要的。现把微波设备日常使用及维护保养需要注意的事项整理出来。 微波设备 正确的操作流程如下: 1、设备在生产运作之前先检查其工作环境及电线连接是否正常。 2、隧道式设备要用手检查输送带的拉力,经过长时间的生产运作可能会造成输送带松动的情况。 3、先开启传动系统和风机散热电器部分,观察微波设备的机组以及散热系统是否存在异常。 4、微波设备接上电源时,要空转一小段时间正常运行后再加入处理的物料。 5、技术人员在微波设备生产运作的时候注意仪表的数值变化,遇到数值波动异常马上按住设备的急停按钮。 6、当一天的工作完成后,先切断电源,检查各组件的电线有无外露或破损;然后对设备的灰尘及其卫生进行清理。 7、平时要注意生产车间的环境卫生,注意防潮。 微波设备日常使维护保养注意要点: 1、保持生产使用环境的干燥。微波设备电器都是金属制作的,车间湿度大,表面会比较潮湿,在接通电源时,附着在金属电器表面的水汽容易造成短路,尤其是南方每年的梅雨季节,需要前期抽湿处理。 2、根据现场生产使用环境卫生程度,合理安排设备电器、箱体、传送带等部位的粉尘清理工作,尤其是风冷配置的设备,需要特别注意。因为微波电器磁控管、变压器如果附上很厚的粉尘,散热效果会很差,工作时间一长,容易出现烧坏的情况。 3、定期打开微波加热箱体炉门,清理箱体里面残留的杂物,避免堆积过多而引起的一系列反应。